Trinta motivos pra comemorar os meus trinta no Rio

Pior coisa do mundo é fazer trinta anos. É o momento onde vc deixa de ser uma pessoa nova, sob todos os aspectos, e passa a ser totalmente adulto, ou seja: um saco. Pra comemorar minha entrada no mundo adulto (eu realmente esperei até o último minuto), decidi rascunhar sobre os motivos gastronômicos que podem me deixar feliz em passá-los na cidade maravilhosa. Algo assim:

1) O omelete com brie do Cafeína: o ovo é o alimento mais injustiçado de todos os tempos. Gostoso, saudável, prático e versátil, tornou-se alvo fácil de empresas de cereais sem graça que queriam mais espaço no café-da-manhã. No Cafeína, o omelete com brie vem no ponto certo pra fazer vc começar muito bem o seu dia.

2) Totivendo (qualquer um) do Chico e Alaíde: quem nunca foi no C&A não entende a alma butequeira carioca. O Chico, pessoa extremamente simpática, comanda um dos bares mais movimentados do Leblon ao lado da Alaíde e cia. que fazem do seu escondidinho uma obra prima dos petiscos. Imperdível.

3) Drink Mekong, do Mekong: imagine uma bebida que te deixa … inebriado com uma dose. O gosto é diferente de tudo que vc já provou em matéria de drinks. Mesmo tendo lichia no seu preparo, não é girlie, pelo contrário, o Mekong é potente o suficiente pra vc pedir um refrigerante na hora que a comida chega.

4) Todas as picanhas do mundo no Porcão Rio’s: sinceramente, eu nunca acreditei que iria num rodízio para comer exclusivamente picanha. Vc pode fazer isso no Porcão. A vista do Pão de Açúcar, a cara de assustado dos turistas japoneses, nada isso é tão marcante como a ponta de picanha do Porcão. Faça amizade com o garçom e exija só o melhor quando chegar!

5) As surpresas da Roberta Sudbrack: eu ia falar da lichia recheada com foie gras, ou das sobremesas simplesmente deliciosas, ou da simpatia da chef mais antenada do Brasil… então melhor falar de tudo e lembrar que o Rio tem, sim, uma opção internacional de menu degustação.

6) A empada de camarão do Belmonte: fartura. essa é a palavra que define os petiscos do Belmonte. Acompanhe um bom atendimento e chopps consistentemente gelados.

7) O couvert do Plataforma: não quero ser acusado de ser pão-duro, mas várias vezes desejei ir ao Plata só pra comer o couvert. Pão de queijo, patê, torradas, linguiça… vale o ingresso!

8 ) Biscoito Globo no Posto 11: como deixar de falar do mais carioca dos quitutes industrializados? E como achar lugar melhor pra comer biscoito Globo que não na praia?

9) Comer de tudo no Venga!: eu sugiro o aspargos molhado no ovo (again) com flor de sal. Tem gente que gosta do polvo, outros gostam da sobremesa de chocolate com azeite (!)… então coma tudo, sempre acompanhado das excelentes sangrias (também sugiro provar todas).

10) Astoria com catchup e chips de bacon no Andy’s: num lugar onde todos os hot dogs serão os melhores que vc já comeu na vida, a minha escolha é o quase-tradicional Astoria, à moda antiga. De sobremesa peça o milk. De Ovomaltine, claro.

11) O sensacional sorvete de figo do Mil Frutas: se vc comia figo na infância, vai ter lembranças remotíssimas com esse sorvete, uma verdadeira perfeição gelada. Se vc não comia figo quando criança, não teve infância, né?

12) Três horas de café-da-manhã na Escola do Pão: compre uma revista. Leia devagar. Coma tudo o que oferecerem até não aguentar mais. Descanse com um suco de laranja fresco. E repita os primeiros passos quantas vezes for necessário.

13) Treze não é de azar… Financier do Vintage Café: adoro coisas simples muito boas. O financier do Vintage, em Botafogo, nem é de lá, é daqueles de saquinho, comprado de algum lugar simples. Simplesmente perfeito.

14) Galeto do CT Brasserie: Falar que o melhor prato de um dos restaurantes do Claude Troisgos é uma galinha desossada pode parecer falta de respeito. Longe disso, nesse prato o Claude chegou a uma combinação excelente, elegante, brrrassileirrra e deliciosa.

15) Tarde de exageros no Majórica: não importa o que vc coma, tudo no Majórica tem um gosto diferente. Aos 50 anos, mas em plena forma, o mais tradicional espanhol do Flamengo, e do Rio, evoca pensamentos imediatos de início de dieta para o dia seguinte.

16) Peking Duck do Mr. Lam: hummmmm… não se preocupe, não é pq o restaurante é o Eike Batista que vc tem que ser bilionário para comer lá. Só milionário… é caro sim, mas tem muita coisa que vale a pena e a grana no Mr. Lam e o peking duck é o melhor exemplo.

17) Queimar a língua no Sawasdee: escolha qualquer prato pelo índice de tempero no Sawas (para os íntimos). Todo o menu do excelente asiático da Dias Ferreira, no Leblon, tem gosto de Tailândia (é um gosto bom).

18) Ser mimado no Fasano Al Mare: a comida internacional do mais car… charmoso dos hoteis de Ipanema é apenas um dos sabores que vc prova nesse excepcional restaurante. A extensa carta de vinhos e o menu clássico são sempre acompanhados do melhor atendimento do mundo. E não tem sabor melhor que esse.

19) Suco de Coco e/ou Açaí no Bibi Sucos: eu tenho uns gostos meio exóticos, mas suco de coco não é nenhuma extravagância. A diferença é o astral da lanchonete mais famosa para antes e depois da praia do Leblon.

20) Bate papo com cerveja no Bracarense: se alguém descobrir o segredo do Braca (para os… tô brincando), me conta que eu abro um bar do mesmo jeito. Sempre cheio, só de conseguir uma mesa vc já se sente um vencedor.

21) Sentir-se na Itália no Gero: restaurante da famiglia Fasano, o Gero é – literalmente – uma caixinha de boas surpresas. O discretíssimo restaurante da Aníbal de Machado, em Ipanema, surpreende também com uma comida sensacional.

22) Descobrir os sabores do Olympe: mais um do Claude Troisgos, o Olympe é o “carro-chefe” da alta gastronomia do chef e impressiona do couvert ao café. Difícil não gostar de algo e igualmente difícil achar o restaurante, no charmoso Jardim Botânico.

23) Picadinho do almoço do Sebastiana Bistrô: depois de testar algumas fórmulas no almoço, o Sebá chegou a um ponto bom e tem uma mesa de buffet que parece almoço na casa da avó. Com pratos muito bem feitos, comemore se for dia de picadinho de carne, que acompanha perfeitamente a gostosa farofa e o clima de almoço caseiro.

24) Sushi do fim de tarde de domingo no Bar da Praia: vá à praia. Fique lá por no mínimo 4 horas. Saia e vá direto ao Bar da Praia e peça todos os sushis do mundo. O rodízio com poucas, mas muito bem feitas opções, tem também o melhor hot philadelphia da cidade.

25) Salada Caprese do Focaccia: esqueça tudo o que vc conhece de salada caprese. Uma burrata, tomates cereja, manjericão e uma bela apresentação para um clássico das dietas.

26) Ver o por-do-sol no Garota da Urca: acompanhado da cerveja gelada, com o visual mais cool de um bar “quase” de praia. Invariavelmente acompanhado de uma boa conversa com frequentadores do bar.

27) Experimentar no Sushi Leblon: pegue o cardápio do restaurante, após ter esperado quase duas horas na fila e peça qualquer coisa que vc não conhece. Garanto que funciona. Comida japonesa fica chata quando é muito repetitiva.

28) Bruschetta de Foie Gras da Prima Bruschetteria: vale. custa o dobro das outras bruschettas do lugar, simpático e quase sempre lotado restaurante do cantinho do Leblon, mas é uma obra-prima em matéria de bruschettas. Para acompanhar peça uma Colorado Cauim.

29) Rodízio de acompanhamentos da CT Boucherie: genial a ideia do CT em colocar os acompanhamentos para as excelentes opções de carne do lugar. Tipo rola um ratatouile que deve ser igual ao do filme, legumes e vários etcéteras deliciosos.

30) Por último, uma homenagem à boemia carioca: o sanduíche do Cervantes: quando cheguei no Rio, só saía do trabalho no horário que o único “restaurante” aberto era o Cervantes… pois bem, fiquei fã.

Ufa! Tem vários outros motivos pra comemorar no Rio, mas qual a graça de falar de todo mundo sem causar uma polêmica??

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Boas opções de café da manhã no Leblon

Vanilla Caffè: ótima opção no pequeno restaurante do Leblon
Vanilla Caffè: ótima opção no pequeno restaurante do Leblon

A Zona Sul ganhou, no último ano, novas opções pra quem acorda com preguiça e fome. Tomar um café-da-manhã reforçado, com calma e sabor já é uma realidade para os preguiçosos de plantão.

As opções que mais chamam a atenção são o Alessandro & Frederico e o Vanilla Caffè, ambos com ótima qualidade, mas com propostas diferentes.

No menu, os dois seguem a mesma linha: algumas opções de café com pães, bolos, sucos, etc. No A&F vc tem um omelete, enquanto que o Vanilla tem revistas pra vc ler. O ambiente do A&F é mais amplo, afinal trata-se de um restaurante.

Tudo muito confortável e espaçoso. No Vanilla, bem apertado, o clima é mais de bairro, o que também tem seu charme e não perde o conforto.

Alessandro & Frederico com ótimo ambiente pra começar o dia
Alessandro & Frederico com ótimo ambiente pra começar o dia

O serviço é um ponto forte das duas casas e tudo que é servido estava muito bom. Ainda vou tentar algumas das outras opções que existem no bairro, mas é fato que virei Cliente de carteirinha dos dois lugares.

Vocês conhecem mais opções de lugares de café-da-manhã na Zona Sul? Algum que vcs indicam? Ou algum lugar que devemos passar longe?

 

Alessandro & Frederico: http://www.alessandroefrederico.com.br/
Rio Design Leblon – Ataulfo de Paiva com Almirante Guillhem

Vanilla Caffè: http://www.vanillacaffe.com.br/
Rua Cupertino Durão com Ataulfo de Paiva – Leblon

Me engana que eu gosto, tomate cereja!

Vou desmascarar o truque verde
Vou desmascarar o truque verde

Quanto você pagaria a mais para almoçar num lugar tranquilo, limpo e com cara de saudável? O ato de almoçar foi infelizmente substituido nos últimos tempos por uma alimentação fraca misturada com assunto de trabalho. Pra piorar, a oferta de comida ruim por preço baixo é tentadora. Quem nunca virou Cliente fiel daquele “comida a quilo” ao lado do trabalho que tinha um strogonoff gostosinho ou feijoada (algo próximo disso) na sexta-feira? O preço que se paga por estas opções é o mau-humor de todos a tarde.

Tudo saudável
Tudo saudável

Alguns restaurantes começaram a enxergar que as pessoas queriam cada vez mais desembolsar um pouco pra ter uma refeição digna, sem ter que pegar fila pra montar o prato ou – pior – pra pagar. Nessa linha, viram que um enorme atrativo (até o Mc Donald’s já sabe disso) é parecer saudável. Saudável deve custar uns R$ 15 na conta do almoço hoje em dia, mesmo que só esteja na logo e no discurso.

Dois restaurantes se destacam na onda do “sou saudável, almoça aqui“. O Marietta já ganhou vários prêmios por ter sanduíches realmente saudáveis e ainda mais gostosos. Os sucos são campeões mundiais e … bem, aí o Marietta resolver fazer almoço. Tudo muito bonito, muito verde, vela de citronela (é assim que se escreve?) e… tudo igual todo dia. Tá, é mentira, eles trocam o cardápio sim, mas conseguem um feito inédito de deixar tudo com o mesmo gosto, pra vc não ter dúvida do que colocar no prato. A comida é bem feita, acompanhada de perto pelo pessoal que deixa ela bonitinha, mas é só. Não vale pelo suco e, se tiver um Marvin ao lado… talvez o hamburgão seja uma melhor opção.

docedeli

Pior ainda (pra começar deixando claro minha revolta) é o Doce Delícia. Esse restaurante conseguiu uma proeza: investiu ainda mais no ambiente de “mata atlântica de shopping”, uniformes dos garçons, sobremesa realmente gostosa (atenção, esse ponto é muito relevante) e… NADA! Como assim nada? Não tem almoço? Tem sim. Ruim. Muito ruim. O almoço do Doce Delícia consegue ter menos opções, com menor qualidade e com menos variação de gosto que o Marietta. E custa o dobro da comida a quilo com strogonoff gostosinho. Ou mais.

Pra quê pagar R$ 40 num almoço fraco só pq o lugar é metidinho a saudável? Compra uma camisa de fibras naturais, faz um jantar com alface hidropônica, que vai fazer mais sucesso e vai ser mais saudável pra você. O que tenho que admirar é a maximização de atributos pra esconder pouco investimento na cozinha. A sobremesa é um claro chamariz (isca, engodo) para atrair meninas culpadas que trocam a carne do almoço pela doce tentação do chocolate. Palmas para eles. Mas não com meu dinheiro!

Notas:

Marietta x Doce Delícia

Ambiente: 3 x 4 – vai começar bem
Serviço: 3 x 2 – não peça nada fora do usual (um refri ou suco e café) pra não complicar eles
Pratos: 2 x 1,5
Sobremesa: 4 x 4 – quer chocolate? Vai na Doce Cacau (ou similares)

Nota Final: 6 x 5,8 – e olha que minhas notas são iguais a de Desfile de Escola de Samba do Rio.

Preço: $$$ / 5 – Read my lips: N-Ã-O  V-A-L-E  S-E-U  D-I-N-H-E-I-R-O  !